Rulltårtsbakelser med basilikamarinerade jordgubbar
10 portioner
Jag har alltid älskat rulltårtsbakelser eftersom de är enkla att göra och ser avancerade ut. Och just de här smakar så mycket sommar att man slår kullerbyttor av glädje. Och ja, du måste testa basilikamarinerade jordgubbar. Så härligt!
Ingredienser
10 port
Deg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2.5 dl mjölk
- 0.5 dl rapsolja
- 0.5 dl strösocker
Fyllning
- 200 g färskost
- 0.5 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
Topping
- 5 dl jordgubbar
- 1 st lime
- 2 msk basilika
- 2 dl vispgrädde