Fotograf: Karoline Jönsson
Sallad med krossade rödbetor, vitost och hasselnötter
6 portioner
En sallad som känns lyxig och ser färgstark och vacker ut. Vill du spara tid kan du använda färdigkok- ta rödbetor från affären.
Ingredienser
6 port
-
500 g rödbetor
-
1.5 msk olivolja
-
1 msk citronsaft
-
1 dl hasselnötter
-
1 st schalottenlök
-
1 dl finhackad persilja
-
75 g vitost
-
salt
-
svartpeppar
