
Fotograf: Karoline Jönsson
Sallad med krossade rödbetor, vitost och hasselnötter
6 portioner
En sallad som känns lyxig och ser färgstark och vacker ut. Vill du spara tid kan du använda färdigkok- ta rödbetor från affären.
Ingredienser
6 port
- 500 g rödbetor
- 1.5 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 1 dl hasselnötter
- 1 st schalottenlök
- 1 dl finhackad persilja
- 75 g vitost
- salt
- svartpeppar





