
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk snickersglass utan glassmaskin
4 portioner
Den här snickersglassen är fylld med en kolasås med jordnötter. Bäst av allt är att du inte behöver en glassmaskin och den blir ändå så fluffig och härlig.
Ingredienser
4 port
Kolasås med jordnötter
- 1.5 dl ljus sirap
- 1 dl grädde
- 1 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 1 dl jordnötter
Jordnötsmousse
- 50 g mörk choklad
- 2 msk mjölk
- 1.5 msk kakao
- 0.5 dl jordnötssmör
- 0.5 dl ljus sirap
- 1 nypa flingsalt
- 2 dl vispgrädde



