Vegetarisk Svamplasagne
9 portioner
Den här lasagnen innehåller nästan en hel skogs samlade svampåtgång, men det är det som gör den så god. Svampen nedan är bara förslag, du kan självklart blanda dina egna favoriter, eller hålla dig till en sort.
Ingredienser
9 port
-
300 g torkade lasagneplattor
Svampfyllning
-
500 g ostronskivling
-
500 g kantareller
-
500 g Karljohanssvamp
-
1 kg champinjon
-
3 st purjolökar
-
6 st vitlöksklyftor
-
2 tsk salt
-
svartpeppar
-
1 knippe persilja
Svampbechamel
-
150 g smör
-
1.5 dl vetemjöl
-
7.5 dl mjölk
-
7.5 dl vatten
-
2 st svampbuljongtärningar
-
svartpeppar
