Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk sweet chili-gryta
4 portioner
Sweet chili-sås har räddat många middagar genom åren och här får den till och med spela huvudrollen. En enkel gryta med mycket smak och genvägen via färdiga sojabitar.
Ingredienser
4 port
-
400 g vegobitar
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 msk riven ingefära
-
0.5 dl vitt vin
-
1.5 dl sweet chili-sås
-
0.75 dl ljus sojasås
-
1 msk dijonsenap
Servering
-
4 portioner basmatiris
-
2 st salladslökar, tunt skivade
