![](https://vegomagasinet.se/wp-content/uploads/2024/11/syrad-rodkal.jpg)
Fotograf: Eva Hildén
Syrad rödkål med rödbeta och ingefära
4 portioner
Fermenterad rödkål är så fantastiskt gott och hälsosamt. Speciellt tillsammans med rödbetor och ingefära. Så här gör du din egen!
Ingredienser
4 port
-
1 st glasburk à 2 liter
-
1 kg rödkål
-
300 g rödbetor, fint rivna
-
2 msk riven ingefära
-
1 msk salt