Fotograf: Eva Hildén
Tahinipotatissallad med krispiga grönsaker och falafel
4 portioner
Den här potatissalladen har inspiration från Mellanöstern med en yoghurtsås smaksatt med tahini och krispiga grönsaker.
Ingredienser
4 port
Tahinipotatissallad
-
800 g potatis
-
0.5 dl tahini
-
2 dl yoghurt
-
1 st citron, saft
-
2 msk persilja, finhackad
-
3 dl rödkål
-
1 st rödlök
-
1 st tomat
-
0.5 st gurka
-
salt
-
svartpeppar
