Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Teriyakibroccoli med nudlar
4 portioner
Teriyakisås hittar du i den asiatiska hyllan och den gör snabbt en ordinär vegetarisk wok med tofu lite mer spännande.
Ingredienser
4 port
-
500 g broccolibuketter
-
1 st gul lök, hackad
-
1 st röd paprika, hackad
-
400 g rökt tofu, hackad
-
2 st morötter, tunt skivade
-
1 dl teriyakisås
-
100 g cashewnötter, grovhackade
-
4 portioner risnudlar
