Fotograf: Eva Hildén
Tofu i dijonnaise
8 portioner
Jag älskar att skiva tofu med en osthyvel. Man får tunna, fina skivor som är så enkla att blanda ner i vilken krämig röra som helst. Här en majonnässås smaksatt med dijonsenap.
Ingredienser
8 port
-
150 g tofu
-
1 dl crème fraîche
-
1 dl majonnäs
-
1 msk dijonsenap
-
1 tsk lönnsirap
-
2 msk finhackad persilja
-
salt
-
svartpeppar
