
Fotograf: Eva Hildén
Tofu i dijonnaise
8 portioner
Jag älskar att skiva tofu med en osthyvel. Man får tunna, fina skivor som är så enkla att blanda ner i vilken krämig röra som helst. Här en majonnässås smaksatt med dijonsenap.
Ingredienser
8 port
- 150 g tofu
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl majonnäs
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk lönnsirap
- 2 msk finhackad persilja
- salt
- svartpeppar





