Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk tofupasta med saffran signerad Awesome vegan dad
4 portioner
En enkel och sprakande gul vegetarisk pastarätt med saffran, tofu och tomater. Perfekt grön vardagsrätt mitt i veckan.
Ingredienser
4 port
-
400 g tofu, tärnad
-
1 st gul lök, finhackad
-
4 st vitlöksklyftor, finhackade
-
0.5 g saffran
-
5 dl grädde
-
10 st cocktailtomat
-
2 tsk vitvinsvinäger
-
salt
-
svartpeppar
-
cayennepeppar
Servering
-
4 portioner pasta
-
hackad koriander
-
röd chili, tunt skivad
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
