Tomat i kvadrat! Dels i en krämig potatisgratäng men även i ett par frasiga biffar med soltorkade tomater. Den här gratängen funkar även bra till grillat.
Ingredienser
4 port
Tomat- och potatisgratäng
- 1400 g potatis
- 1 st gul lök
- 400 ml krossade tomater
- 200 ml grädde
- 2 tsk torkad basilika
- 2 tsk torkad oregano
- salt
- svartpeppar
Soltorkade tomatbiffar
- 2 burkar kikärter
- 1 st gul lök
- 2 st vitlök
- 8 st soltorkade tomater
- 1 msk majsstärkelse
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk torkad basilika
- salt
- svartpeppar
