Turkisk pasta med paprikasmör

• 4 portioner pasta

Vitlöksyoghurt

• 3 dl yoghurt
  Mjölkfri?

Mjölkfri?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!
• 2 st vitlöksklyftor, pressade
• 0.5 tsk torkad mynta
• 1 msk citronsaft
• salt

Kryddig färs

• 400 g naturell tofu från Yipin, smulad

Betalt samarbete med Yipin



Yipin

naturell tofu från Yipin, smulad

Naturell tofu från Yipin
Men den smakar ju nästan inget? Precis! Det är det som är det fina med vår klassiska, naturella tofu med fast konsistens. Du smaksätter den precis som du vill! Och sen väljer du om du vill steka, fritera, ugnsbaka, grilla, woka eller panera den. Den blir vad du gör den till, och vår naturella tofu kan bli din bästa vän!
Läs mer om Yipins produkter här.

• 1 st gul lök, finhackad
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk paprikapulver
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 tsk gul curry
• 1 burk à 400 ml krossade tomater
• salt
• svartpeppar

Servering

• 2 nävar cocktailtomater, halverade
• torkad mynta

Paprikasmör

• 50 g smör (Eleplant)

Betalt samarbete med Eleplant



Eleplant

smör (Eleplant)

Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!

• 2 tsk paprikapulver
• 1 nypa salt