Fotograf: Linus Hallgren
Vaniljkokta päron med julig fudgesås
Det här är något som går att förbereda i förväg. Vid servering är det bara att värma på chokladsåsen och du är redo för en dånande efterrätt.
Ingredienser
4 port
Vaniljkokta päron
- 1 st vaniljstång
- 2 dl strösocker
- 4 dl vatten
- 1 st citron, saften
- 4 st päron
Julig fudgesås
- 200 g mörk choklad
- 0.5 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl vatten
- 1.5 dl kakao
- 1 st apelsin, rivet skal och saft
Havrefras
- 0.5 dl rapsolja
- 0.5 dl strösocker
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tsk mald kanel
