Fotograf: Linus Hallgren
Vaniljkokta päron med julig fudgesås
4 portioner
Det här är något som går att förbereda i förväg. Vid servering är det bara att värma på chokladsåsen och du är redo för en dånande efterrätt.
Ingredienser
4 port
Vaniljkokta päron
-
1 st vaniljstång
-
2 dl strösocker
-
4 dl vatten
-
1 st citron, saften
-
4 st päron
Julig fudgesås
-
200 g mörk choklad
-
0.5 dl strösocker
-
1 dl ljus sirap
-
1 dl vatten
-
1.5 dl kakao
-
1 st apelsin, rivet skal och saft
Havrefras
-
0.5 dl rapsolja
-
0.5 dl strösocker
-
1.5 dl vetemjöl
-
1 dl havregryn
-
1 tsk mald kanel
