Vegansk ”dragonkyckling”

• 6 st vegofiléer
• 1 st gul lök, finhackad
• 2 st vitlöksklyftor, finhackade
• 1.5 dl crème fraîche
  Mjölkfri?

Mjölkfri?

Det finns flera lite syrligare växtbaserade alternativ till crème fraîche. Vanligast är att hitta baserade på soja eller havre. Även en naturell yoghurt går bra. Leta i kyldisken.

Tack för tipset!
• 2.5 dl grädde
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. 
Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!
• 1 tsk dijonsenap
• 2 tsk flytande grönsaksfond
• 1 msk torkad dragon
• salt
• svartpeppar
• 1 nypa gurkmeja

Servering

• 4 portioner kokt ris