Vegansk Tigerkaka

Ingredienser

• 140 g smör
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

Tack för tipset!
• 1 st apelsin, rivet skal
• 4.5 dl vetemjöl
• 1.5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• 3 dl strösocker
• 1.5 dl kikärtsspad
  Kikärtsspad?

Kikärtsspad?

Kikärtsspad är spadet i förpackningen med kokta kikärter. Det kallas även aquafaba och ersätter äggvita i många recept, bland annat så att du kan göra äggfria maränger. Bara sila ner spadet i en skål och använd den mängd du behöver.

Tack för tipset!
• 0.75 dl vatten
• 2 msk kakao