Fotograf: Team Vaidya's ayurveda village
Vegetarisk Ananascurry med vindruvor
4 portioner
En överraskande kombination av smaker för den som älskar söt curry. Servera med ett ris som passar för ditt dominerande element.
Ingredienser
4 port
-
1 st ananas
-
250 g vindruvor
-
1 st grön chili
-
1 tsk gurkmeja
-
0.5 tsk salt
-
2 dl vatten
-
5 msk riven kokos
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 msk sesamolja
-
1 tsk bruna senapsfrön
Gör såhär
Receptkreatör
Janesh Vaidya
Maten från min by
I Maten från min by (Norstedts) bjuder ayurvedagurun Janesh Vaidya med dig på en matresa till sin hemstad Kerala. Färg- sprakande och välgörande med en lätt guidning i den ayurvediska matfilosofin.
Receptkreatör
Janesh Vaidya
Maten från min by
I Maten från min by (Norstedts) bjuder ayurvedagurun Janesh Vaidya med dig på en matresa till sin hemstad Kerala. Färg- sprakande och välgörande med en lätt guidning i den ayurvediska matfilosofin.
