Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk asiatisk caesarwrap
Den här wrapen är både snabb, supergod, krispig och krämig på samma gång. Grunden är Bärta chili & lime som blandas med en asiatisk caesardressing.
Bärta är en av mina favoritprodukter, gjord på groddad och fermenterad svensk, ekologisk gul ärta. Den är glutenfri, supsersvensk och vegansk.
Ingredienser
4 port
- 1 st Bärta bitar chili & lime
- 4 st tortillabröd
Asiatisk caesardressing
- 2 dl majonnäs
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk riven ingefära
- 1 msk ljus sojasås
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk sambal oelek
Sallad
- 2 st romansallat
- 1 dl böngroddar
- 2 st salladslökar, tunt skivade
- 2 msk rostade sesamfrön
- koriander
