• Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Guider & inspiration
  • Färdiga veckomenyer
  • Kost & Hälsa
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • E-tidning
  • Premium
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Bli medlem Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Annons

Annons

Hem › Vegetarisk grilltallrik från Balkan

Fotograf: Eva Hildén

Vegetarisk grilltallrik från Balkan

0 (0 betyg)
Bli medlem för att ge betyg
4 portioner
Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut
Här kommer en härlig middag med inspiration från Balkan. Kryddiga färsspett gjorda formbar färs, grillade grönsaker, en enkel löksallad och en lika enkel men god ajvardipp.

Liknande recept

Fioldegspaj med färsfyllning

Vegetarisk larb

Kålsoppa med frikadeller

Annons

Annons

Ingredienser

4 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
Kryddiga färsspett
  • 400 g formbar vegofärs

    • Vegofärs?

    Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.Det finns även färs som går att forma till burgare, bollar och biffar utan att du behöver tillsätta något för att binda. Leta efter "formbar vegofärs".

  • 1 st paprika
  • 2 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk salt
  • 1 nypa svartpeppar
Löksallad
  • 2 st lökar
  • 2 matskedar finhackad persilja
  • 1 msk olivolja
  • 1 nypa salt
Grillade grönsaker
  • 8 st grön spetspaprika

    • Vad är det här?

    Spetspaprika från Balkan är en långsmal, söt paprika med tunt skal och intensiv smak.Det går bra med valfri paprika.

  • 4 st tomat
  • 0.5 ask champinjon
Ajvardipp
  • 1.5 dl ajvar
  • 1.5 dl yoghurt

    • Växtbaserat?

    De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

    Mjölkfri?

    De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Till servering
  • 1 st bröd

Glutenfritt?

Använd ett glutenfritt bröd.

Gör så här

balkanfärsgrillspettvegofärs

Publicerad: 8 april, 2024

Uppdaterad: 13 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut
balkanfärsgrillspettvegofärs

Publicerad: 8 april, 2024

Uppdaterad: 13 oktober, 2024

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Kommentarer är stängda.

Liknande recept

Recept april 22, 2026

Fioldegspaj med färsfyllning

Recept Premium februari 24, 2026

Vegetarisk larb

Recept januari 22, 2026

Kålsoppa med frikadeller

Recept januari 22, 2026

Vegetarisk tacosoppa

Recept Premium december 1, 2025

Misoglaserad kålpudding

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

    Oxenstiernsgatan 33
    114 27 Stockholm

    redaktionen@vegomagasinet.se

    08-799 62 01

    © 2026 Vegomagasinet

    Välkommen till Vego!

    Denna hemsida använder cookies

    Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

    Läs mer om vår integritetspolicy

    Nödvändiga
    Godkänn alla
    Hantera cookies

    Hantera cookies

    Funktionell

    Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

    Marknad

    Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

    Personlig

    Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.