Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk indisk seekh kebab
En kryddig och läcker indisk seekh kebab gjord på formbar färs. Perfekt att grilla och servera med korianderchutney, hackad sallad och naanbröd. Ett smakrikt alternativ för sommarens grillkvällar.
Ingredienser
4 port
- 500 g formbar vegofärs
- 1 st gul lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk riven ingefära
- 0.5 st citron, saften
- 1 tsk garam masala
- 1 st grön chili, finhackad
- 2 msk finhackad koriander
- salt
- svartpeppar
