Annonsör

  • Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Vegonytt
  • Menyer
  • Äta vego
    • Äta vego – så gör du
    • Vego & Barn
    • Vego & träning
  • Arkiv
  • Rabatter
  • Om oss
  • Kontakt
  • Bli medlem
  • Logga in
Sök
  • Bli medlem
  • Logga in

Hem › Vegetarisk kolbulle

kolbulle
Fotograf: Karoline Jönsson

Vegetarisk kolbulle

En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform fylld med färg.
4 portioner
Kolbulle är en perfekt rätt att laga utomhus. Som en enkel pannkaka som smaksätts med rökt tofu eller rökig svamp.

Liknande recept

Ful medames - bönröra

Githeri - kenyansk böngryta med färsk spenat

Sukuma wiki - grönsaksgryta från Kenya

Ingredienser

4 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
Ingredienser
  • 4 dl vetemjöl
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 250 g champinjoner
  • 0.5 tsk liquid smoke
  • smör att steka i
  • Mjölkfritt?

    Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

Servering
  • lingonsylt

Gör så här

Vad är kolbulle?

Kolbulle är gammal jäger- och skogshuggarmat. Man hade inte råd eller möjlighet att förvara ägg och mjölk, så smeten blev gjord på vetemjöl, vatten och salt (så vegansk by default). Traditionellt använde man rimmat fläsk eftersom det höll sig bättre, men idag kör vi på t ex knaperstekt rökt tofu eller rökig svamp.

Receptkreatör

Karoline Jönsson

Karoline Jönsson

kålbullepannkakasamersamiskveganveganskvegetariskvegetariskt

Publicerad: 21 oktober, 2022

Uppdaterad: 21 februari, 2025

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Vad är kolbulle?

Kolbulle är gammal jäger- och skogshuggarmat. Man hade inte råd eller möjlighet att förvara ägg och mjölk, så smeten blev gjord på vetemjöl, vatten och salt (så vegansk by default). Traditionellt använde man rimmat fläsk eftersom det höll sig bättre, men idag kör vi på t ex knaperstekt rökt tofu eller rökig svamp.

Receptkreatör

Karoline Jönsson

Karoline Jönsson

kålbullepannkakasamersamiskveganveganskvegetariskvegetariskt

Publicerad: 21 oktober, 2022

Uppdaterad: 21 februari, 2025

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Liknande recept

Recept juli 8, 2025

Ful medames – bönröra

Ful medames serveras traditionellt till frukost i Mellanöstern men har sitt ursprung i Egypten. Den har numer även blivit husmanskost i det sudanesiska köket.

Recept juli 8, 2025

Githeri – kenyansk böngryta med färsk spenat

Recept juli 8, 2025

Sukuma wiki – grönsaksgryta från Kenya

Recept juli 3, 2025

Morotssallad med kikärter och tahinidressing

Recept juni 24, 2025

Linssfritters med kimchi

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2025 Vegomagasinet

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.