Vegetarisk korv med bröd deluxe

• 4 st vegokorvar
  Vegokorv?

Vegokorv?

Det finns många helt växtbaserade korvar på marknaden. Leta i kyl- och frysdisken och smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Vegokorv?

Det finns många helt växtbaserade korvar på marknaden. Leta i kyl- och frysdisken och smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 4 st korvbröd
• valfri topping, se nedan

Rökt tofu och surkål

• 50 g rökt tofu, finhackad
• 1 st gul lök, finhackad
• 2 tsk rapsolja
• 1 st tomat, finhackad
• 0.5 dl surkål
• 2 msk bostongurka
• 2 msk yoghurt
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!

Mjölkfri?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!

Grönt gott

• 1 st gul lök, finhackad
• 100 g champinjoner, finhackade
• 1 st grön paprika, finhackad
• 1 msk olivolja
• 1 st tomat, finhackad
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk salt
• svartpeppar

Mexikansk topping

• 2 msk finhackad jalapeño
• 2 msk finhackad rödlök
• 2 msk majskorn
• 2 msk finhackad koriander
• 2 msk salsa
• 1 näve tortillachips, krossade

Tropisk

• 0.5 dl finhackad ananas, konserverad går bra
• 0.5 st grön paprika, finhackad
• 0.5 st rödlök, finhackad
• 2 msk finhackade cashewnötter
• 2 msk majonnäs
  Äggfritt?

Äggfritt?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu mer veganska alternativ.

Tack för tipset!

Äggfritt?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu mer veganska alternativ.

Tack för tipset!