
Fotograf: Nathan Schacherer
Vegetarisk misosoppa
4 portioner
Misosoppa är en traditionell japansk soppa baserad på misopasta. Här helt vegetarisk med mjuk tofu, wakame och salladslökar.
Ingredienser
4 port
-
5 dl grönsaksbuljong
-
2 msk röd eller vit misopasta
-
150 g mjuk tofu
-
1 msk wakamebitar
-
2 st salladslökar