Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk morotspasta
Den här enkla pastasåsen är snabb att göra, billig och görs på få ingredienser och sådana som man ofta kanske har hemma – en riktig vardagshjälte med andra ord! Dessutom är den riktigt krämig och god.
Ingredienser
4 port
- 500 g morot
- 2 st gula lökar
- 2 tsk oregano
- 1 dl tomatpuré
- 2 dl yoghurt
- 2.5 dl vatten
- 2 st stora vitlöksklyftor
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
