Fotograf: Eva Hildén
Vegetarisk paprikasås med pasta
4 portioner
Jag älskar släta pastasåser som blandas med pasta. Det ser ut och känns så lyxigt. Man kan i princip göra det på allt, som mjukt stekt paprika som används här. Du kan äta den som den är, men jag gillar att steka vegobollar eller vegoschnitzlar till.
Ingredienser
4 port
-
4 portioner pasta
Paprikasås
-
2 msk olivolja
-
2 st röda paprikor, hackade
-
1 st rödlök, tunt skivad
-
2 st vitlöksklyftor, skivade
-
2 tsk tomatpuré
-
2 dl grädde
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 portioner vegobollar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
