Fotograf: Eva Hildén
Vegetarisk sillsallad utan sill
8 portioner
Klassisk sillsallad har alltid varit ett måste på mitt julbord, även utan sill. Du får mer än gärna riva ner lite pepparrot om du vill ha lite hetta.
Ingredienser
8 port
-
3 dl inlagda rödbetor, finhackade
-
1 st rödlök, finhackad
-
1 st äpple, finhackat
-
2 st kokta kalla potatisar, fint tärnade
-
2 st saltgurkor, finhackade
-
2 msk kapris, finhackad
-
0.5 tsk salt
