Vegetarisk skagenröra 2.0 med krossad potatis
4 portioner
Här kommer en uppdatering av klassikern bakad potatis med skagenröra. En krämig röra med Vegme Pulled Original och den godaste, krossade och rostade potatisen du kan tänka dig.
Ingredienser
4 port
Krossad potatis
- 1 kg potatis
- 0.5 dl olivolja
- 1 salt
Skagenröra 2.0
- 1.5 dl äggfri majonnäs
- 1.5 dl yoghurt
- 2 msk gräslök
- 2 msk dill
- 1 rödlök
- 1 äpple
- 0.5 citron, saft
- 2 msk tångkaviar
- 1 förpackning Vegme Pulled Original
- 1 salt
- 1 svartpeppar