Fotograf: Nathan Schacherer
Vegetarisk sushi (maki)
24 bitar
Om du tror att sushi är svårt att göra så har du aldrig testat. Det du behöver är en bambumatta, vilket du hittar i de flesta matbutiker.
Ingredienser
24 bitar
Sushiris
-
0.75 dl risvinäger
-
0.75 dl strösocker
-
500 g sushiris eller grötris
-
7 dl vatten
Maki
-
1 st gurka
-
2 st morötter
-
3 st noriark
-
1 näve spenat
Servering
-
tångcaviar
-
wasabi
-
inlagd ingefära
-
ljus sojasås
-
sesamfrön
