Fotograf: Mattias Kristiansson
Whoopie pies med banan och choklad
12 portioner
Whoppie pies är en amerikansk klassiker. Det är dubbla kakor med en krämig fyllning. Här med choklad och banan.
Ingredienser
12 port
Whoopie pies med banan
-
5 dl vetemjöl
-
1 tsk bakpulver
-
1 tsk bikarbonat
-
0.5 tsk salt
-
0.5 tsk mald kanel
-
2 tsk vaniljsocker
-
200 g smör
-
1.5 dl strösocker
-
1 dl ljust muscovadosocker
-
2 st bananer
-
1.5 dl yoghurt
Chokladfrosting
-
1.5 dl mjölk
-
1.5 dl strösocker
-
1 dl kakao
-
0.5 dl vatten
-
1 dl majsstärkelse
-
50 g mörk choklad, smält
-
50 g smör
-
1 nypa flingsalt
