Måndag:

Recept

Friterad ostronskivling på asiatisk bönröra

Det här är lyxig vegetarisk vardagsmat, trevligt fredagsmys och även en perfekt förrätt. Krispig svamp möter lagom het bönröra. Så gott!

Tisdag:

Recept

Vegetarisk lasagne i stekpanna

Här kommer den enklaste lasagne du kan tänka dig och tillagad direkt i en enda stekpanna. Så smidigt!

Onsdag:

Recept

Grönsaksbiffar med ajvarsås

Hemligheten till fantastiska vegobiffar är kikärtsmjöl. Det binder smeten perfekt och ger ett krispigt slutresultat. Blanda gärna grönsaker.

Torsdag:

Recept

Jordnötsramen med stekt tofu

Den här ramensoppan är fyllig och fantastisk. En ljus misosoppa med sojamjölk som toppas med stekt tofu och grönsaker. Extra plus för att den är så vacker att titta på.

Fredag:

Recept

Vegetarisk Auberginegryta med jordnötssmör

Den här grytan med indiska smaker är super att göra till många eller frysa in i matlådor. Du kan fylla på med ännu fler grönsaker om du känner för det.

Lördag:

Recept

Vegetariska sötpotatisquesadillas



Vem behöver ost när man använder en underbart krämig sötpotatis, perfekt att lägga mellan två frasiga tortillabröd. En snabb tacofavorit du kommer att göra om och om igen.

Söndag:

Recept

Tofupinnar med potatismos och dillsås (fiskfria fiskpinnar)

Husmanskostfavorit i vegoversion. Frasiga tofupinnar som serveras med en ofantligt god dillsås. Servera gärna med en fräsch sallad, sockerärtor och en citronklyfta.

Sött:

Recept

Veganska kolasnittar med mjölkchoklad och flingsalt

Klassiska kolasnittar fast här med len mjölkchoklad och flingsalt. Knapriga och sega, precis som de ska vara.