Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Enago erbjuder smått fantastiska mjölkfria grötar och vällingar för att underlätta vardagen för familjer med små barn som måste eller vill undvika mjölk. Produkterna är helt veganska och ger bl a ett bra tillskott av både kalcium, järn och protein. Allt tillverkas i skånska Bjuv och ingredienserna kommer från svenska åkrar. Kvalitetskraven är väldigt höga […]

Årets rapport visar att 9 av 10, eller motsvarande miljontals svenskar, inte äter frukt och grönt enligt riktlinjerna, trots att det utgör kärnan i en hälsosam livsstil. 1 av 3 uppger att de inte har råd att prioritera grönt på tallriken – mest utsatta är barnfamiljer och arbetslösa.

Vi möter barndietisten och kokboksförfattaren Sara Ask och reder ut alla frågor kring barn och vegokost. Många tips utlovas! Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och  Soundcloud och (se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via Podcaster/iTunes[/button] [button […]

– Som ett svar på den allt större efterfrågan på gröna alternativ så har vi tagit fram ytterligare ett växtbaserat alternativ för kidsen, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på MAX Burgers. Man måste kunna erbjuda flera alternativ för familjer med olika önskemål. MAX har satt målet att varannan såld måltid ska vara något annat än […]

I matsalen på Radisson Blu Park Hotel (Solna, Stockholm) kommer det att bjudas upp till gemensam dans kring julgranen tillsammans med alla plats, nutidens viktiga klimat- och samhällsfrågor bakas in i magiska lekaktiviteter tillsammans med Matpanelen, pyssel att göra i tomteverkstaden tillsammans med Tillitsverket, julklappsbyte med syfte att inspirera till en mer hållbar jul, Sveriges […]

I den veganska barnboken Söderkisarna introducerar Sanna Bråding oss för barnen Billie och Otis samt deras mamma. Läsaren får ta del av tankar kring veganism och fakta kring ett hållbart och snällt levnadssätt där både naturen, miljön och djuren står i fokus.

"Hur får du i dig kalcium då?", frågar vissa oroligt när man säger att man inte dricker komjölk. Och att mjölk ger starka ben har vi alla fått inpräntat i huvudet sedan dagis. Men är komjölk verkligen en mirakeldryck? Vi lät vår nutritionist Pernilla Berg reda ut all forskning och myter kring den heliga drycken.

Livsmedelsverket har fått en lite tråkig stämpel om att vara fyrkantiga och långsamma i sina rekommendationer, medan enstaka studier lyfts upp med sensationsrubriker på löpsedlarna. Vad kan man egentligen lita på?

Den här artikeln publicerades i nr 2 av VEGO, 2014. Text: Pernilla Berg/nutritionist och Medicine doktor i toxikologi Kalcium och skelettet Under 80-talet var det vanligt att promota mjölk med ”mjölk ger starka ben”. Ligger det någon sanning i det budskapet? Mjölk innehåller kalcium som behövs för att skelettet ska byggas upp, men det är […]

Berätta lite om din bok!– Det är en bok om olika aspekter av socker – om varför vi gillar det, vilka skillnader som finns oss människor emellan när det gäller hur gott vi tycker att det är, vad som sker i kroppen när vi äter socker – och varför vi kanske tycker att socker är […]

”Äter du vegetariskt går du miste om avgörande vitaminer och mineraler” – låter det bekant? Att en vegetarisk kost inte skulle vara tillräcklig för att få i sig allt kroppen behöver stämmer inte helt. Vissa vitaminer och mineraler tas upp bättre från kött, och är därför lite lättare att få underskott av som vegetarian, men […]

Samira vill göra kunskap om växtbaserad kost tillgänglig för alla genom att översätta den pedagogiska boken Simple Happy Kitchen till svenska. Med humor och tydliga illustrationer hoppas hon inspirera både barn och vuxna till mer medvetna matval.

Vegomat till barn behöver varken vara krångligt eller tråkigt. Med lite fantasi, färg och enkla knep kan hela familjen njuta av växtbaserade favoriter som både mättar och peppar!

Allt fler barn och unga får hälsobesvär som kan kopplas till ohälsosamma matvanor. En ny undersökning från HelloFresh visar att nära var tredje ung svensk, som tar steget ut i vuxenlivet, saknar kunskap om hur man bygger en näringsrik måltid.

Är det riskfritt att låta tonåringar äta vegansk mat? Ja, så länge alla viktiga näringsämnen täcks in är det inget problem. Pernilla Berg går igenom allt du behöver tänka på.

Endast en tredjedel av unga svenskar känner sig trygga i köket. Samtidigt ökar både hämtmatstrenden och kostrelaterade hälsoproblem. Nu vill HelloFresh och TV-kocken Camilla Hamid ge nästa generation lust, kunskap och mod att laga mat – gärna med mer grönt i fokus.