Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

I 100 små rätter i säsong bjuder Klara Ingemyr på en färgsprakande och inspirerande hyllning till grönsakerna – i sin bästa form. Med tydligt fokus på säsongens råvaror och ett upplägg som passar både vardag och fest.

Hon bytte juristkarriären mot matglädje – nu inspirerar Seiran Poon tusentals med sina färgstarka, växtbaserade rätter.

Du känner säkert till tahini som en ingrediens i hummus, men du skulle bara veta hur mycket mer man använder tahini till i Mellanöstern. Tahini är en fyllig, nötig sesampasta som förgyller allt från röror och såser till marinader och desserter.

Tofu är lite av ryggraden i vegoköket. En otroligt användbar produkt som när du väl får lite inspiration inser kan användas till så otroligt mycket. Här är några tips för hur du utforskar tofuns smakrika och goda potential.

Äter du bara varierat från hela kostcirkeln så kommer du inte att ha några problem med att få i dig allt du behöver. Den här lilla lathunden kan dock vara smidig att ha med sig i början, men du behöver inte följa den slaviskt.

Letar du efter inspirerande, vacker och hälsosam mat full av matexplosioner och överraskningar har du hittat rätt. Stephanie Verstifts bok Mundekullas gröna kök är ett riktigt glädjepiller för matälskare med många tips för att lyckas i vegoköket.

Krämigt, varmt och tröstande. Få rätter slår en riktigt god pastatallrik. Här är 8 krämiga vegetariska pastarätter som du bara måste testa.

Krämigt, bubblande och gyllene från ugnen. Här är 10 krämiga vegetariska gratänger som mättar ordentligt, räcker i flera dagar och gör både middagen och matlådorna lite enklare.

Enkla rätter, lite mer tid i köket och sådant vi verkligen vill äta.

Du behöver inte göra allt. Några bra rätter räcker långt. Ett påskbord behöver inte vara stort eller komplicerat. Det viktigaste är att få till en bra variation. Något salt, något krämigt, något varmt och något som bryter av.

En rätt som funkar lika bra på buffébordet som dagen efter.

Fräscht, krispigt och något som balanserar allt det andra.

Paj är en av de mest tacksamma rätterna du kan laga. Den funkar lika bra till vardags som till helg, går att förbereda i god tid och kan varieras i det oändliga. Oavsett om du är sugen på en klassisk ost- och grönsakspaj, en matigare variant med baljväxter eller en lite lyxigare paj till middagsbjudningen, […]

Här får du en hel hög med färgsprakande och goda recept att bjuda på, inte bara till midsommar, utan till sommarens alla fester. Här finns röror och sallader blandat med goda grejer att lägga på grillen. Och glöm för allt i världen inte den franska jordgubbspajen till efterrätt!

Resa till Tallinn Tallinn är Estlands huvudstad och ligger vackert vid Östersjöns kust. Stadens välbevarade medeltida stadskärna finns sedan 1997 med på Unescos världsarvslista men Tallinn är långt ifrån bara historia. Här samsas kullerstensgränder och gamla stadsmurar med modern arkitektur, trendiga restauranger och kreativa stadsdelar. Ett av de smidigaste och trevligaste sätten att ta sig […]