Somrig plockbricka
9 juli, 2024
Gör det enkelt för dig och arrangera en färgglad och rolig plockbricka.
Perfekt att duka fram på kvällen tillsammans med en god drink så kan
folk plocka det de gillar. Bara fantastin sätter gränserna.
Kex
Blanda gärna olika kex och knäckebröd. Du kan även baka eget frökex eller rosta rundlar av baguette till krispiga crostini.
Grönsaker
Blanda gärna olika färger som gurka,
små paprikor, salladsblad, cocktailtomater, sockerärtor m.m.
Frukt
Ta gärna frukt och bär i säsong. Jordgubbar, persikor, aprikoser, plommon, fikon, päron m.m.
Ostar
Det räcker egentligen med en eller två ostar om du vill hålla det enkelt. Letar du växtbaserade alternativ så finns det en rad märken med både alternativ till brie och camambert, och krämiga ostar som påminner om färskostar. På min bricka har jag t ex Nuurishh Plant Based Alternative to Camembert och en cashewost från Casheury. Den heter Bruschetta och har en rökig smak, fylld med färska örter.
Marinerat och inlagt
Det finns massor med gott att köpa på burk. Marinerade kronärtskockshjärtan, oliver, vitlöksklyftor, paprikor, kapris och annat mumsigt.
