Jordgubbar på Midsommar är ett måste. De kan absolut ätas som de är, men inget är så gott som en jordgubbstårta.

Här har vi recept på en klassisk jordgubbstårta med tips på hur du enkelt kan göra den vegansk. Vi har även en variant med lemon curd och en med kolaknäckig dulce de leche. Testa även min favorit, mannagrynskakan, med kardemummagrädde eller en elegant jordgubbstart med vaniljkräm.