Det är strålande tider när en stor kedja som Max kommer på det geniala i att satsa på en grönare framtid och därmed lanserar ett gäng gröna nykomlingar. Vi traskade iväg till Max provkök och fick snaska i oss bäst vi kunde. Burgaren som frontar hela lanseringen är BBQ Sandwich (se bild ovan), som dessutom […]

Det är alltså gamla Statoil, nu Circle K, som har tagit fram en helt vegansk/vegetarisk wrap som kommer att säljas runt om på deras stationer. De har totalt 700 st stationer i landet, hur många av dem som kommer att ta in wrapen vet vi inte. – Vi ville ta fram ett vegetariskt alternativ som […]

–  Med den nya shaken får alla shakeälskare ett ännu godare alternativ än den milkshake vi har nu på menyn. Jag är supernöjd med smaken och krämigheten i den här växtbaserade shaken, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX. Planen är att den helt ersätter den nuvarande milkshaken i smakerna vanilj, choklad och jordgubb. Lyxshake variant […]

Arkeologiska studier visar mycket riktigt att kött och andra animaliska produkter har varit en varierande del av vårt kostintag under större delen av vår existens. Men om vi vill veta vilken kost vi blir friskast av är arkeologiska studier ingen bra källa. De studier som ger oss kunskap om vilka livsmedel som ökar respektive minskar […]

Fröjdas är en vegansk och glutenfri restaurang i Hammarby sjöstad, Stockholm. Här serveras lyxiga burgare, pizza, zucchinipasta med svamp och tryffel, friterad gnocchi och massa annat gott. Vi gjorde ett besöka för att smaka, prata och fresta er! Kolla in Fröjdas hemsida här: https://www.frojdas.se/

Sthlm Raw är ett café vid Hornstull i Stockholm. De serverar mycket raw, främst bakverken från Unbakery. De har även mackor, wraps, luncher och brunch på helgerna. De kommer under våren att byta namn till Fern & Fika, men utbudet kommer inte att ändras. Den här gången följde Pia Hall med. Hon har släppt flera […]

Få saker är så universellt älskade som jordnötter. Rostade, saltade, jordnötssmör. I bakverk, soppor, grytor, marinader, dressingar och burgare. Ja, jordnötter går att använda i så mycket och här är några recept som du bara måste testa om du också är en jordnötsälskare.

Krönika av Camilla Björkbom, Förbundsordförande Djurens Rätt ”Jag kan förstå att du inte vill äta kött, men ost, mjölk och ägg är det ingen som dör för.” Det är ett påstående jag hör ganska ofta när jag pratar om Djurens Rätts arbete. Stämmer det eller är det rent önsketänkande att inga djur kommer till skada? […]

Belgobaren på Bryggargatan 12 brukar annars ha en lagom köttig meny, men kommer nu köra vegoveckor! Hurra säger vi och har du möjlighet att gå dit och käka, gör det! På så sätt kan vi visa att fler vill käka vego ute. 🙂 Du kan välja mellan två förrätter, en huvudrätt och en efterrätt. Alla […]

Det visar en ny undersökning som Sifo gjort på uppdrag av Axfood om svenska folkets gröna matvanor. Axfoods årliga vegoundersökning visar att antalet vegetarianer inte ökar, utan ligger kvar på 6 %. Inte heller antalet flexitarianer har ökat nämnvärt under det senaste året. 40 % säger att de äter vegetariskt minst en gång i veckan, […]

I nordöstra Skåne hittar du Kristianstad. En stad som med sina 40 000 invånare även kan stoltsera med en grön food truck, nämligen Gaston & Vega. Trucken drivs av eldsjälen Anneli och maten som serveras är vegansk och lakto-ovo-vegetariskt, ekologisk, närodlad och går alldeles utmärkt att få glutenfri. Platsen varierar lite från dag till dag, […]

En grön vecka med vegetarisk husmanskost. Kåldolmar och järpar, pytt i panna och stroganoff, ärtsoppa och bolognese. Vilken är din favorit?

En somrig vegetarisk veckomeny med en grön lasagne och italiensk böngryta, indiska potatisbullar och enkla broccolibiffar med kikärtsmjöl.

Vår gröna meny serverar friterade dumplings med godaste dippsåsen och en indisk auberginegryta med jordnötssmör. Och mer såklart!

Vår vegetariska veckomeny frestar med färslimpa ärtor och en grillad macka med curryfyllning. Eller testa frasiga majsfritters och kikärtspaj.