Det är inte en helt enkel fråga och mycket har förändrats sen spelet lanserades 1996, men vi ska försöka måla upp en så tydlig bild vi kan. Det finns 742 kända pokémon (och jag pokémon heter pokémon både som singular och plural). Man skulle enkelt kunna säga att pokémon är allätare, men det är inte […]

Lilla Sverigebyn ligger mitt i hjärtat av Småland, bara ett stenkast från Vimmerby. Här kan du bo i små mysiga röda stugor, men glöm inte att sätta upp bräderna innan du lägger dig, annars kan du som vi vakna upp av små getter som står och krafsar på dörren. Här i byn bor nämligen ett […]

Catherine och Niklas växte upp på samma gata. Catherine i ett rosa hus och Niklas i ett lite längre bort. De såg varandra växa upp på håll utan någon närmare kontakt. Niklas kom att bli produktdesigner. Catherine började redan som sextonåring importera och sälja byxor till sina klasskompisar, hon visste att modeindustrin skulle bli hennes […]

Silicon Valley i Kalifornien blomstrar just nu med gröna företag och bakom New Waves Food står Dominique Barnes och Michele Wolf som tröttnade på hur konsumtionen av fisk och skaldjur förstör världshaven. De ville skapa en produkt som var hållbar, hälsosam och god. Resultatet blev små räkor som är helt veganska. Räkorna är baserade på […]

Inne på en innergård vid kyrkan ligger Cashew Vegan Kitchen gömt, ett litet smultronställe som drivs av systrarna Ailham Vozzis och Aidah Samphanis. Vi trillade förbi caféet en solig eftermiddag och möttes av strålande glada caféägare som visade oss det lilla, men åh så roliga utbudet. De har sallader och varm mat också, men det […]

Vegme är en del av familjeföretaget AB Gastronova som drivs av kockarna och matentreprenörerna Pia, Lasse och Hampus Schönemyr. De arbetar bland annat med produktutveckling kombinerat med världsunik kallrökning och det är alltså det fantastiska gänget som tagit fram Vegme som de även kallar morgondagens klimatsmarta sojaprotein. Vegme har tidigare bara varit tillgängligt för restauranger, […]

Test: Anette Rosvall Hur gör man då drycken alkoholfri? Man säger att alkohol och socker är två väl fungerande smakbärare, men det går absolut att få ett gott och smakrikt öl utan varken alkohol eller speciellt mycket socker. Det är ju inte något nytt med svag öl, det har använts sedan urminnes tider som törstsläckare. […]

Frida Eugeniadotter Larsson är tjejen bakom det hyfsat nyöppnade stället som utmanar köttnormen. Hon sålde lägenheten i Stockholm och flyttade tillbaka till sin hemstad för att bli caféägare. Här är det växtbaserat som gäller. Husmanskost, raw food, glutenfritt och sötsaker. Tanken är att det ska finnas något för alla. Man har inrett med gamla möbler […]