
Fotograf: Mattias Kristiansson
Perfekta tv-maten: Vegetarisk BBQ Bagel
4 portioner
Här är en matig bagel med vegobitar i smakrik BBQ-sås och picklade grönsaker som passar så bra till.
Ingredienser
4 port
Pickles
- 1 dl äppelcidervinäger
- 2 dl rårörsocker
- 3 dl vatten
- 300 g valfria rotfrukter, t ex rödbetor, rödlök och morötter
BBQ-bitar
- 400 g vegobitar
- 0.5 dl BBQ-sås
- salt
- svartpeppar
Servering
- 4 st bagels
- 0.5 st salladshuvud
- 2 st saltgurkor


