Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk chokladsufflé
En chokladsufflé som inte innehåller äggvita. Vi har andra veganska chokladsuffléer på hemsidan, just den här använder sig av äggersättningen "No-egg". Finns i välsorterade matbutiker eller att beställa på nätet.
Ingredienser
4 port
- 100 g mörk choklad
- 1 dl mjölk
- 1 nypa salt
- 2 msk No-Egg
- 1 dl vatten
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- strösocker till formarna
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör till formarna, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Servering
- florsocker
- vaniljglass
- färska bär
