Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska Koreanska kimchipannkakor
Testa de här koreanska pannkakorna med smak av kimchi. Så få ingredienser, så mycket smak. Perfekt snabb vegetarisk lunch eller middag.
Ingredienser
2 port
Koreanska kimchipannkakor
- 1.5 dl vetemjöl
- 0.5 dl rismjöl
- 1 nypa salt
- 2 dl vatten
- 2 dl kimchi, hackad
- 2 st salladslökar, tunt skivade
Dippsås
- 1 dl ljus sojasås
- 1 msk sesamolja
- 0.5 tsk rödvinsvinäger
- 2 tsk rostade sesamfrön
- 1 tsk chiliflingor
- 1 tsk strösocker
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 1 st salladslök, tunt skivad
