Rödbetsjuice – bra eller dåligt?
2 juni, 2017
Fråga: Jag ska springa mitt första maraton och läste att rödbetsjuice är super. Eller?
Rödbetsjuice och rödbetor innehåller ämnet nitrat. Nitrat omvandlas till nitrit i munnen och när det kommer ut i blodet omvandlas det till kväveoxid som kan öka kroppens förmåga att utnyttja syret på ett effektivare sätt i mitokondrierna inne i cellerna. Det bidrar till att vi orkar springa lite längre på samma mängd energi.
Tänk dock på att testa vid träning innan du använder det på tävling. Rödbetspulver/juice kan ge magproblem och då framför allt diarré. Vanliga ugnsgratinerade rödbetor fungerar lika bra som rödbetsjuice och kan vara lite skonsammare för magen.
