Fotograf: Eva Hildén
Kanderade mandlar i choklad
4 portioner
När jag är i Paris brukar jag alltid köpa kanderade mandlar i choklad. De doppas först i ett tunt lager med karamell och sedan i mörk choklad. Jag har inte tålamodet för det, så här är min förenklade variant.
Ingredienser
4 port
-
2 dl strösocker
-
2 msk vatten
-
2 dl skållad mandel eller hasselnötter
-
200 g mörk choklad, hackad
-
flingsalt
