Fotograf: Mattias Kristiansson
Potatis med brynt smör, citron och örter
Den här kokta potatisen blandas med brynt smör, vitlök, citron och örter. Gott tillbehör till, inte minst till sommarens gillat. Psst... Jag testade margarinet Eleplant som har samma egenskaper som smör. Det går att brynas! Det får samma nötiga färg och smak som smör, men är helt växtbaserat.
Ingredienser
4 port
-
800 g potatis
-
1 st vitlöksklyfta, riven
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
3 msk finhackade örter, t ex persilja, dill och gräslök
-
salt
-
svartpeppar
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
Eleplant margarin
Eleplant är en helt ny innovation, en växtbaserad produkt med samma egenskaper som smör! Baka, bryn och gör allt du vanligtvis gör med smör, och få precis den fluffiga texturen och fylliga smaken i både matlagning och bakning.
