Fotograf: Karoline Jönsson
Jackfruit taco
Variera din vanliga tacofärs med en smakrik bas av jackfrukt. Servera med dina favorittillbehör och grönsaker i ett tortillabröd för en spännande vegetarisk taco-upplevelse.
Ingredienser
4 port
- 2 st gula lökar, tunt skivade
- 2 st selleristjälkar, tunt skivade
- 1 st röd paprika, hackad
- 1 burk jackfrukt
- 1 msk paprikapulver
- 1.5 tsk mald spiskummin
- 0.5 tsk mald kanel
- 1 burk à 400 ml krossade tomater
- 4 dl frysta majskorn
- salt
- svartpeppar
Servering
- tortillabröd
- sallad
- koriander
- tomat
- srirachasås
- crème fraîche
Glutenfritt?
Servera i glutenfria tortillabröd.
