Fotograf: Eva Hildén
Vegetarisk gubbröra-”sill” med zucchini
En fräsch och somrig rätt där zucchini används i en krämig sås med smak av gubbröra. Perfekt för att använda upp all zucchini under sommaren.
Ingredienser
3 dl
-
1 st zucchini
-
1 dl majonnäs
-
1 dl yoghurt
-
0.5 dl finhackad rödlök
-
0.5 dl finhackad dill
-
0.5 dl finhackad gräslök
-
0.5 st citron, saften
-
salt
-
svartpeppar
