Fotograf: Mattias Kristiansson
Marry me-vitkål med soltorkade tomater
Den här vitkålen är inspirerad av den virala Marry me-chicken och lyfter en milda vitkålen till nya höjder. Här får den smak av soltorkade tomater, parmesan, oregano och rosmarin. God som en rätt i sig eller som ett tillbehör.
Ingredienser
4 port
-
1 kg vitkål
-
3 msk olja från de soltorkade tomaterna
-
1 st rödlök, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 msk tomatpuré
-
1 dl soltorkade tomater, finhackade
-
1 tsk torkad rosmarin
-
1 tsk torkad oregano
-
0.5 tsk chiliflakes
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
-
50 g färskost
-
2.5 dl grädde
-
3.5 dl grönsaksbuljong
-
1 dl riven parmesanost
