Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska rispappersrullar med jordnötssås
Rispappersrullar är superenkla att göra även mitt i veckan. Här doppar vi dem i en sammetslen jordnötssås.
Ingredienser
4 port
- 16 st rispapper
Rispappersrullar
- 100 g glasnudlar
- 0.5 st gurka
- 1 st avokado
- 1 st morot
- thaibasilika
- 2 dl böngroddar
Jordnötssås
- 150 g jordnötssmör
- 0.5 dl ljus sojasås
- 1 dl vatten
- 2 msk riven ingefära
- 2 st vitlöksklyftor, rivna
- 2 tsk sesamolja
- 0.5 dl agavesirap
- 0.5 dl limesaft
- 0.5 dl finhackade jordnötter
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.