Vegetariska rispappersrullar med jordnötssås
4 portioner
Rispappersrullar är superenkla att göra även mitt i veckan. Här doppar vi dem i en sammetslen jordnötssås.
Ingredienser
4 port
Rispappersrullar
-
16 st rispapper
-
100 g glasnudlar
-
0.5 st gurka
-
1 st avokado
-
1 st morot
-
thaibasilika
-
2 dl böngroddar
Jordnötssås
-
150 g jordnötssmör
-
0.5 dl sojasås
-
1 dl vatten
-
2 msk ingefära
-
2 st vitlök
-
2 tsk sesamolja
-
0.5 dl agavesirap
-
0.5 dl limesaft
-
0.5 dl jordnötter
