En ny rapport från Findus visar att sociala medier och digitala trender spelar stor roll för svenskarnas matlagning och inköp. Nästan tre av fyra svenskar svarar att råd, tips eller trender på sociala medier påverkar valet av mat och inköp.

Alkoholfritt, växtbaserat och utan tillsatt socker. Svenska KADO vill bli en ny favorit för den som söker balans, hållbarhet och god smak i ett och samma glas.

Gröna smoothies är ett enkelt och gott sätt att få i sig mer frukt och grönt. Perfekt som frukost, mellanmål eller snabb energiboost. Här har vi samlat fem favoriter som är lika näringsrika som lättmixade.

Vi är gigantiska fans av Martin Nordin och älskar hans tidigare böcker Gröna burgare och Eld rök grönt. Nu är det dags för svamp, och få kan skapa magi i köket som Martin. Här kommer några recept ur hans bok Laga svamp.

Christine Heger har alltid älskat att baka, men det var när hon fick en egen hemmakvarn av sin man som allt förändrades. Nu driver hon företaget Bröd & Kvarn, håller surdegskurser, föreläser om fullkornets fantastiska egenskaper och är aktuell med sin första kokbok, Fullkorn.

Hummus är en av världens mest älskade röror och har på kort tid blivit en självklar del av det svenska köket. Den krämiga kikärtsröran används som dipp, på mackor, i wraps eller som tillbehör till både grillat och sallader. Här går vi igenom vad hummus är, dess historia, hur du lyckas med en perfekt konsistens […]

Visst kan man njuta av en god ostbricka i goda vänners lag, även om den är helt vegansk! Här kommer en parad av enkla recept på både fermenterade och icke fermenterade ostar. Tveka inte att testa egna smaksättningar och servera sedan med färsk frukt, kex, marmelad och något gott i glasen.

Vi får många frågor om livsmedelshygien. Vilka är fördelarna med vegetarisk mat? Rensar lite skit magen? Hur noggrann måste man vara? Vi tog kontakt med Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien vid Örebro universitet.

Vi får ofta frågor om tips på bön- och linsbiffar. Formbar färs i alla ära, men det är så kul att leka runt med olika bönor och linser. Här har jag samlat några favoritrecept blandat med smarta tips på hur du lyckas med dem. Ett tips är att forma smeten till biffar och frysa in, perfekt att ta fram och steka när du behöver.

Växtbaserad mat kan byggas upp på många olika sätt med smak, textur och näring i fokus. I den här guiden får du inspiration och idéer för att skapa riktigt goda och mättande växtbaserade mackor med olika råvaror och toppingar.