Matsvinn är ett allt större problem. Enligt Naturvårdsverket kastar vi 81 kg per person, helt i onödan. Illa illa, mat som är så gott. Men det finns självklart finurliga och smakrika lösningar på allt. Med hjälp av Emma Paulsson kan du helt plötsligt bli en vinnare… på matsvinn. Text: Emma Paulsson Matsvinn innebär att livsmedel […]

Försäljningen av alkoholfri öl har också ökat de senaste tre åren och är den produktgrupp som växer snabbast inom drycker, följt av vitamindrycker och is-te. Det är det analysföretaget Nielsens senaste marknadsrapport som visar. Den visar även att försäljningen av kassler, vuxenvälling och kaffe minskar. Dessa produktgrupper ökade mest i värde under 2016: – Färsk […]

Det har avslöjats att Jordbruksverket har försökt mörka att pågående utbrott av campylobacter orsakas av svensk kyckling. Anledningen är att man inte vill att kycklingkonsumtionen minskar då detta skulle gå på tvärs mot regeringens livsmedelsstrategi.

Nej, oraffinerat socker är inte nämnvärt nyttigare än vanligt vitt socker. Socker består av sackaros som är en disackarid av glukos och fruktos. Enkla sockerarter absorberas snabbt av kroppen och vi lagrar in glukos och till viss del fruktos i levern. Ett högt intag av socker ökar risken för att vi äter för mycket och […]

Fråga: Vad tycker du om kolloidalt silver? Har hört att det ska vara bra mot allt möjligt?

Just gröna bladgrönsaker har blivit hypade den senaste tiden. Förutom att vara goda så målas de ofta upp som det nyttigaste du kan lägga vantarna på. Vi lät vår kostexpert Pernilla Berg svara på hur magiska de egentligen är.

Chickpeas Tikka Masala och Asian Bean & Coconut Bowl är influerade av det asiatiska köket där krispiga grönsaker och bönor möter heta, fylliga och kryddiga smaker.

Glassarna är precis som innan alltså veganska och baserade på cashewnötter. Året frysta nyheter är: Fudge Truffle Heaven
 Ännu gräddigare och godare, en len mjölkchokladglass generöst fylld med ljuvlig chokladtryffelsås. Divine Salted Mocha Caramel Gräddig, mjuk, krämig kaffeglass fylld med salt karamellsås med en touch av espresso. Håll utkik på vår youtubekanal och facebooksida, vi […]

– Årets Earth Hour handlar om att halvera mängden kött och dubblera mängden grönt. Därför halverar vi priset på Green-familjen så att fler ska lockas prova på att äta grönt. Under förra året fyrdubblade vi försäljningen av gröna burgare. Vi siktar på att tillsammans med gästerna dubblera det under Earth Hour, säger Kaj Török, Informations- […]

Svarta Lådans veganlåda är för en ”halvdag” vilket innebär att du för en vecka får 5 färdiglagade rätter och 5 mellanmål. Det ingår även en någon form av kolhydrat med lågt GI till varje rätt. Salladen tillsätter du själv. Med matleveransen medföljer även en veckomeny. Priset är på 695 kr och levereras just nu bara […]