ICA Basic lanserar nu helt veganska dumplings, fyllda med sötpotatisnudlar och grönsaker som kål och morot. Bara att steka eller ånga.

Bind din egna vackra krans till dörren i jul. Dekorera med bär och färsk frukt eller t ex vackra löv.

När Livsmedelsverket listar näringsrikaste grönsakerna så är gröna ärter på topp fyra.* Nu lanserar livsmedelsföretaget Apetit Nordiska Ärter som rekordsnabbt fryses in efter skörd för att bevara maximalt med näring och smak, så du kan njuta av nordisk matmagi året runt.

På en prisceremoni i Stockholm den 11 november fick kocken och krögaren Paul Svensson ta emot det nyinstiftade Cajsa Warg-priset och 100 000 kr för sin kokbok Frukt & Bär A-Ö.

Den 7 november firar vi Kladdkakans dag, en dag tillägnad Sveriges älskade kladdkaka.

Vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) pågår banbrytande forskning där bondbönor förädlas till tempeh, ett näringsrikt och hållbart livsmedel.

Peas of Heaven har gått ihop med stjärnkocken Marcus Samuelsson för att lansera tre nya växtbaserade produkter – köttfri grillkorv, köttbullar och burgare.

Julia Tuvesson pratar om uppföljaren till succén Plåtmat, sin matfilosofi och tips för hur du lagar bästa vegomaten på en plåt.

Roots Kombucha lanserar en vinterkombucha med smak av äpple och värmande kryddor som ingefära, kanel, kardemumma och nejlika.

500 gram frukt och grönt – så mycket rekommenderar Livsmedelsverket att vuxna och barn över tio år bör få i sig per dag. Motsvarande siffra för barn mellan fyra och tio år är 400 gram dagligen.