Fira Kladdkakans Dag – Sveriges kladdigaste dessert!
7 november, 2024
Den 7 november firar vi Kladdkakans dag, en dag tillägnad Sveriges älskade kladdkaka.
Kladdkakan har länge haft en speciell plats i svenskarnas hjärtan och kök. Med sin enkla ingredienslista är den lätt att baka men svår att motstå. Kakan är lite av en svensk motsvarighet till brownies, men med en kladdigare och fylligare konsistens som gör den unik. Ingen vet exakt hur kladdkakan först kom till, men dess popularitet tog fart under 1970-talet och har sedan dess bara vuxit.
Kladdkakans Dag firas den 7 november varje år, och många passar på att baka sina egna varianter eller testa nya smaksättningar. Det finns nästan oändliga möjligheter att sätta en personlig prägel på kladdkakan – kanske med en touch av kaffe, chili, lakrits, eller till och med toppad med glass och bär. Vissa entusiaster gör även kladdkakemuffins eller kladdkaketårtor.
